贾贵龙
云南财经大学工商管理硕士,现任深圳航空有限责任公司配餐部生产经理,具备中国烹饪大师,中式烹调、公共营养师高级技师,餐饮行业国家级评委,广东省高级食品安全管理员,中式烹调工种高级考评员,饭店业高级职业经理人。曾多次参与和组织餐饮各类技能大赛屡获奖项,在餐饮产业实证研究、企业运营管理、产品工艺设计、生产流程规划等领域见长。主持编撰了深圳市餐饮产业报告(2017),该报告宏观上通过政府和消费者数据分析深圳市餐饮业需求环境、消费者行为、增长贡献;中观上从产业细分领域的发展演化、现状、存在的问题进行了探讨;微观上选取了深圳市8家规模餐饮企业,分别从企业战略规划、多品牌发展、团餐创新模式、连锁经营、核心产品打造、商业模式设计、精细化管理、营销新模式的角度,深刻剖析企业的管理经验。先后获得过:深圳市 “优秀技师”,宝安区建区20周年优秀人才。全国中餐科技进步二等奖,深圳市餐饮行业突出贡献奖等。